Описание продукта Модель нет.: MFCD00064212 сертификации: БРК, ИСО и FDA, НАССР метод хранения: нормальная Тип: яблочная кислота Rtecs номер: On7175000 Кор Количество: 1723539 транспортный пакет: 25kg/Барабанчик происхождения: Шаньдун пищевая ценность: Пищевая Упаковка Материал: бумага Срок годности при хранении: >12 месяцев номер CAS: 617-48-1 номер einecs: 210-514-9 торговая марка: Hugestone Спецификация: ВР/УСП/ГЦК код ТНВЭД: 29181990 яблочная кислота представляет собой органическое соединение с формулой HO2CCH2CHOHCO2H. Это дикарбоновая кислота является активным ингредиентом во многих кислые или терпкие продукты. Соли и эфиры яблочной кислоты называются малаты. Малат-анион является промежуточным в цикле лимонной кислоты наряду с фумаратом. Калифорния. 1М кг/г получают путем гидратации малеинового ангидрида\.н
Malic кислоты, при добавлении в продукты питания, обозначается e количество E296. Яблочная кислота является источником крайней терпкостью в так называемых "экстремальных конфеты", например Мега боеголовок или кислый пунш конфеты. Он также используется с или в места менее кислый лимонная кислота в кислой сладости, такие как леденцы, комплекте к конфеткам и соль и уксус вкус чипсов. Эти сладости иногда имеют маркировку с предупреждением, что чрезмерное потребление может вызвать раздражение полости рта\.н
Appearance: белый или бесцветный кристаллический порошок, непахуч и soluble в воде.\н\ппрограмма запускается:
Used как acidulate в прохладительные напитки, замороженные продукты, полуфабрикаты; использовано как цвет-хранитель и антисептик сока и как стабилизатор эмульсии яичного желтка. DL-Яблочнокислую кислоту можно использовать как фармацевтическое промежуточное звено, косметика, промойте, уборщика металла, агент буферности, ретардер в текстильной промышленности, флуоресцентные отбеливающих агентов, полиэфирное волокно.\Н\Н\Н\Н\Н
Parameters
Specification
Assay\от 99.0-100.5%\точки nMelting\ № 127 им° С-132° с
Fumaric кислоты\Н1.0% Макс
Maleic кислоты\ч0.05% Макс
Water нерастворимые\ч0.1% максимум
Sulphated золы\ч0.1% максимум
Heavy металы(как PB)\н10 промилле Макс
Arsenic (а)\Н2 промилле Макс
Chlorides (кл)\н100 промилле Макс
Color 10% раствора APHA\н10 Макс
Specific вращения\н-0.1--+0.1

Группа Продуктов : Пищевые Регуляторы Кислотности