Описание продукта
Модель нет.: Форма: порошок Упаковка Материал: бумага форма: порошок применение: медицинских, промышленных, пищевых Тип: пищевые добавки эффект: Гигроскопичен торговая марка: Hugestone Спецификация: качество еды кодий HS: 11081200 сертификации: БРК, ИСО и FDA, НАССР Срок годности при хранении: >12 месяцев метод хранения: нормальная возникновение: белый порошок пищевая ценность: Пищевая ресурсов: природные транспортный пакет: 25kg/мешок происхождения: Цзянсу кукурузный крахмал, или кукурузный крахмал, это крахмал из зерна кукурузы, широко известный как кукуруза. Она также выросла из эндосперма, или белое сердце, ядра кукуруза. Он имеет характерный внешний вид и чувствовать себя при смешивании сырья с водой или молоком, давать легко, чтобы мягкое давление, но сопротивление при резком перепаде давления (см. неньютоновская жидкость). Это, как правило, включены в качестве агента, предотвращающего слипание в сахарную пудру (сахар 10х или кондитерский). По этой причине, рецепты, призывающие к сахарной пудре часто называют, по крайней мере, готовить легкие блюда, чтобы удалить сырого кукурузного крахмала вкус.\н\ПВ состав кукурузного крахмала варьируется в зависимости от сырья, а оно может считаться приблизительно 25% амилозы и 75% амилопектина.\н
Cornstarch часто используется в качестве связующего в пудинги и аналогичные продукты. Большинство упакованных пудинг миксов, доступных в продуктовых магазинах включают кукурузный крахмал. Кукурузный крахмал пудинг можно сделать легко в домашних условиях при помощи пароварки. Самое основное такой пудинг готовят из молока, сахара, кукурузного крахмала и ароматизатора.\н
Cornstarch может быть использован в качестве загустителя во многих рецептах. Потому что крахмал имеет тенденцию к образованию комков при смешивании с теплой или горячей воде, лучше растворяется в холодной воде. Он также содержится во многих безглютеновые рецепты\.н
Cornstarch также имеет множество применений в производстве экологически чистой продукции. Например, в 2004 году, японская компания Pioneer объявила биоразлагаемый и Blu-ray дисков, сделанных из кукурузного крахмала. Использование для пластика обширна, так как он является возобновляемым пластика, который имеет преимущества биоразлагаемых, используемые в литье под давлением, в экструдерах и других распространенных фрезерных процессов. Он также используется в качестве средних и тяжелых крахмал для одежды.\н
Cornstarch был использован в качестве замены для талька в порошок.\н\смеси на 1 часть воды на 1,5~2 части кукурузного крахмала является популярным демонстрации уроке дилатантные (ножницы-утолщение) жидкости, часто называют Oobleck. При ударе, резать ножом, или активно работали в руках, он ведет себя как гибкая твердая, но если позволить ему сидеть в течение нескольких секунд, она течет как вязкая жидкость. Он также может быть использован для изготовления легковоспламеняющихся и взрывоопасных желе.\н
Corn starch Food Grade |
Item |
|
Specifications |
|
|
Appearance |
White powder |
|
|
Odor |
Natural |
|
|
Moisture |
≤13.5% |
|
|
Acidity |
≤1.8T |
|
|
Ash |
≤0.15% |
|
|
Protein |
≤0.5% |
|
|
Spots /cm2
|
≤0.5% |
|
|
Fat |
≤0.15% |
|
|
Fineness |
≥99.5% |
|
|
Whiteness |
≥90% |
|
|
SO2
|
≤30mg/kg |
|
|
Heavy metal |
|
|
|
Arsenic content (ppm) |
0.5 |
|
|
Lead content (ppm) |
1.0 |
|
|
\п
Maize Starch |
Item |
|
Specifications--USP32NF27
|
|
|
PH |
4.0-7.0 |
|
|
Loss on drying |
≤15.0% |
|
|
Residue on ignition |
≤0.6% |
|
|
Oxidizing substances |
≤0.002% |
|
|
Sulfur dioxide |
≤0.005% |
|
|
Heavy metal |
|
|
|
Iron |
≤0.001% |
|
|
Microbial contamination |
Complies |
|
|
\п
Группа Продуктов : Крахмал