Описание продукта Модель нет.: Пищевая питательная ценность: питательная ресурсов: природных номер: 232-524-2 транспортного пакета: 25/кг мешок происхождения: Шаньдун Тип: Каррагинан эффект: стабилизация КАС: 11114-20-8 торговая марка: Hugestone Спецификация: ВР/УСП/ГЦК кодий HS: 1302391100 Каррагинан (также называемый каррагинан камедь) вид камеди естественного полисахарида гидрофильной извлеченной от завода моря - красные водоросли и, как правило, белый или желтый в форме порошка, без запаха и вкуса. Гель формируя Каррагинан тепла обратимости. я. е., этот гель превращается в раствор при нагревании и возвращается снова гель, как только раствор остынет. Каррагинан обладает очень благоприятной водной растворимости и начинает таять на 70, и совершенно тает на 80. Между тем, он имеет прекрасную стабильность, так что долгосрочное размещение не могут уменьшить его желирующая интенсивности и вязкости. Продукт не гидролизуется даже при нагревании в нейтральной и щелочной раствор. В сочетании с конжаковая камедь, камедь рожкового дерева и некоторые другие виды камеди, Каррагинан могут дать замечательное представление для синергизма и отчетливо изменить свои желирующие характеристики для того чтобы сделать гель полный упругости и сохранения потенциала воды.\н
Carrageenan широко приложены в много полей как продтовар, микстура, ежедневная Химическая промышленность, биохимия, архитектурные покрытия, тканье крася, сельское хозяйство и т. д.\н\нин пищевой промышленности, каррагинан можно использовать как желатинирующее средств, загустка, стабилизатор, суспендируя агент и осветлитель, и может быть использовано в таких продуктах как мягкая конфета, студень, сосиска, законсервированное мясо, мороженное, напиток, приправа, молоко, бионический еды, варенья, консервы, толщиной суп, пиво, хлеб, еда любимчика и так далее; в фармацевтической промышленности, его можно использовать как лекарство, суспендирующий агент и диспергатор, и может быть использована для того чтобы произвести продукты etc. капсулы В ежедневной химической промышленности, он может быть использован в зубной пасте, моющих средств, косметики и освежитель воздуха; в биохимии, каррагинан можно использовать в качестве носителя микроорганизмов и микробных клетках; в других областях, он может быть использован в качестве загустителя для водоэмульсионной краски, керамической поливы и цвет воды, и суспендирующий агент для графита, материал загрунтовкы для текстиля и бумаги, и суспендирующий агент для внесения гербицидов и пестицидов, графит deflocculant, deflocculant для тканья и так далее.\п
Specifications:\Н1,каппа каррагинан рафинированный\н 1) внешний вид:белоснежный порошок;\н 2) вязкость 1,5% раствора в 75ºC(МПа.с):20~200\н 3)Размер частицы:120~200меш;\н 4)зольность(%):25maximum;\н 5) влага(%):13 максимальное;\н 6) тяжелых металлов(отсчет по ПБ,ППМ):10maximum;\н 7) содержание мышьяка(мг):2maximum;\н 8) прочность геля 1,5% раствора добавляют 0,2% КСL (г/см2):1100minimum;\н 9) прозрачности(Т%):Минимум 80;\н 10) общая baceria (кое/г):5000 максимальная;\н 11) дрожжи и плесени(кое/г):100 максимальная;\н 12) кишечная палочка(10 г):отрицательный;\н 13) салмонеллы:отрицательно;\н 14) значение ПЭ-Аша:7~9;\н 15) пакет: упакованный комплекс бумажный мешок; Вес нетто в мешок, 25кгс/\н\Н2.каппа полу-уточнены каррагинан\н 1) внешний вид:мелкий желтый порошок;\н 2) Размер частицы:120~200меш;\н 3) выкостность(CPS): 20~350;\н 4) зольность(%): 20 максимальная;\н 5) влага(%):10 максимальная;\н 6) тяжелых металлов(отсчет по ПБ,ППМ): 10 максимальная;\н 7) содержание мышьяка(мг):2 Максимальная;\н 8) gelstrength 1,5% раствора добавляют 0,2% КСL(г/см2):500 минимальный;\н 9) общего количества бактерий(кое/г):5000 максимальная;\н 10) дрожжи и плесени(кое/г):100 максимальная;\н 11) кишечная палочка(10 г):отрицательный;\н 12)салмонеллы:отрицательно;\н 13) значение ПЭ-Аша:7~9;\н 14) пакет: упакованный комплекс бумажный мешок; Вес нетто одного мешка 25кг.\н\Н3,полу-уточнены каррагинан\н 1) возникновение: желтовато-коричневый с желтоватым оттенком, грубого до тонкого порошка, который практически не имеет запаха;\н 2) вязкость 1,5% раствора в 75ºC: не менее 20 МПа.S и не более чем 350 МПа.С;\Н 3)CaC12-гель сила в 1,5% растворе добавляют 0,2% CaC12:отсутствует;\н 4)сульфата:не менее 15% и не более 40% на безводной основе(как ЅО4);\н 5) потери при высушивании:не более 12%(105 ° с,4 часа);\н 6) зольность:не более 25% определяется на безводной основе в 700ºC;\н 7) кислотно-нерастворимой золы: не более 1% на безводной основе;\н 8) значение ПЭ-Аша:7~11;\н 9)мышьяк: не более 2 промилле;\н 10) тяжелый метал(как PB): не более 10 ppm;\н 11) полный отсчет плиты: не более 5000 колонии за грамм;\н 12) дрожжей и плесневых грибов-не более 300 колоний на грамм;\н 13) е. coli:отрицательный в 10 грамм;\н 14) салмонеллы: отрицательно в 10 граммов;\п 15) Размер частицы:120 меш и 200 меш.\Н\Н\п

Группа Продуктов : Подсластители Еды