Описание продукта Модель нет.: Качества еды Упаковывая Материал: бумага Срок годности при хранении: >12 месяцев применение: мясо, напитки, мучные изделия, приправа, желе/мороженое, выпечка Регистрация einecs: 200-289-5 торговая марка: Hugestone Спецификация: FCCIV/ФАО/М-AFFOO3-2005 код ТН ВЭД: 39131090 сертификации: БРК, ИСО и FDA, НАССР метод хранения: нормальная основное действующее вещество: Альгинат Гликоля пропилена по CAS: 56-81-5 УГ нет.: 39131090 транспортного пакета: 25/кг мешок происхождения: Шаньдун еды ПГА Альгинат Пропиленгликоля\п
Specifications
Propylene Альгинат Гликоля ПГА\природных источников пищевых добавок
good выбор эмульгатора, стабилизатора и загустителя в пищевой
CBH -- Альгинат Пропиленгликоля представляет собой сложный эфир альгиновой кислоты, которую получают из ламинарии. Это белого до желтовато-коричневые нитевидные, зернистые, и может быть в обоих зернистых и порошкообразных форм.
PGA известен как эмульгатор, стабилизатор и загуститель, используемый в пищевой промышленности.\н
Properties:\Н1. Гидрофильность: легко растворим в воде, образуя вязкий раствор, в основном используется в качестве загустителей, эмульгаторов АНС стабилизаторы в пищевой промышленности;\Н2. Кислота выносливость: PGA могут сохранять свои свойства в раствор кислоты с pH 3~5, так что ПГД может быть широко использован в фруктовом соке;\Н3. Emulsibility и пенистость, можно использовать в йогурт, заправку и режиме stablizing пены в пиве.\н
Applications:
PGA является отличным пищевая добавка derieved из водорослей, и может быть широко использован в пищевой и фармацевтической сфере благодаря своим уникальным свойствам.
Besides функции утолщение, ПГА также ПАВ, что обусловлено структурой амфифильных. PGA не образуют гель с многовалентных металлов, поэтому он является стабильным металл\.н\Н1. В питания приложения:\Н1) как загустка, стабилизатор и эмульсор в югурте и мороженном, добавление PGA могут сделать продукт soomth и улучшить ощущение во рту;\Н2) как стабилизатор и эмульсор в сыре, ПГА делает сыр пыхтя и делая эмульсию хорошо, вкус гладкий;\Н3) в качестве стабилизатора пены в пиве, PGA могут улучшения и поддержания пены уровнях;\Н4) как dispersant и эмульсор, ПГА кислоты устойчивы, поэтому это canbe используется во всех видах фруктового сока, который может держать напитки, униформа;\н5) как улучшитель текстуры, ПГА могут быть использованы в муке, лапша и продукты быстрого приготовления;\н6) кроме того, ПГА могут быть использованы в кетчуп, соус, сироп, etc.\н\Н2. В фармацевтическом производстве:
PGA может быть использован в качестве стабилизатора для рентгеновского контрастного вещества, защитное средство для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, а также сырья для косметики.\н

Группа Продуктов : Пищевые Загустители